大家可能都知道玻尿酸，但是很少人知道聚谷氨酸。聚谷氨酸又叫聚麩胺酸；納豆膠；多聚谷氨酸，英文名叫Natto Gum; PGA；γ-PGA；γ-Polyglutamic Acid； Gamma-Polyglutamic acid。相對于玻尿酸來說，聚谷氨酸可以說是非常低調(diào)。護膚領(lǐng)域，聚谷氨酸的功效絲毫不遜色玻尿酸。聚谷氨酸在知名品牌倩碧和迪奧中都有添加。倩碧晶彩嫩白啫喱和迪奧頂級精粹滋養(yǎng)化妝水中一個重要的保濕成分就是聚谷氨酸和透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸）。如果大家細心的話，可以發(fā)現(xiàn)，在很多化妝品，中高端，甚至高端化妝品中，保濕成分聚谷氨酸和透明質(zhì)酸鈉都是相輔相成，并駕齊驅(qū)。兩者相互融合，給使用者更好的護膚體驗。聚谷氨酸的應(yīng)用范圍非常廣泛，像滋養(yǎng)化妝水、保濕精華液、保濕面膜、嫩白啫喱、賦活霜、眼霜、防曬霜、洗面奶、護發(fā)素、美容香皂、洗發(fā)精、潤身乳液、沐浴露等均可添加。

關(guān)于γ-聚谷氨酸的歷史來了解一下。

γ-聚谷氨酸最初發(fā)現(xiàn)于納豆中，納豆是日本人經(jīng)常食用的黃豆發(fā)酵食品。經(jīng)過發(fā)酵后的納豆含有多種豐富的維他命和更易消化的蛋白質(zhì)，另外納豆中還含有特殊多糖，血栓分解酵素以及聚谷氨酸，對于促進身體健康有極佳的效果。
γ-聚谷氨酸是組成納豆粘性膠體的主要成份，具有促進礦物質(zhì)吸收的作用,日本已將其列入促進礦物質(zhì)吸收的保健成份表。γ-聚谷氨酸特殊的分子結(jié)構(gòu)，使其具有極強的保濕能 力，添加γ-聚谷氨酸于化妝品或保養(yǎng)品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康，其超強的保濕能力更優(yōu)于玻尿酸(hyaluronic acid, HA)以及膠原蛋白(Collagen)，為新一代的生物科技保濕成份，所以在日系化妝品中得到廣泛應(yīng)用。 

γ-聚谷氨酸的相對分子量一般在10,0 00~2000, 000Da。γ-聚谷氨酸在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用主要有以下幾個方面。

1. γ-聚谷氨酸的水溶液為無色無味透明膠質(zhì)，由于其特殊的三度空間格子結(jié)構(gòu), 使其具有極強的5000倍吸水保濕能力, 加上其柔滑膚感及易成膜性，可以顯著提升肌膚保濕功效、減少水分散失、促進肌膚恢復(fù)彈性。與公認的最具保濕能力的透明質(zhì)酸相比，其保濕鎖水功效比透明質(zhì)酸有顯著的優(yōu)越性。
2. 研究發(fā)現(xiàn)，添加γ-PGA的護膚品可協(xié)同增效其他美白成分，顯著抑制黑色素的生成，具有美白肌膚的功效。
3. 由于γ-PGA的優(yōu)越成膜特性，添加γ-PGA的護品可在肌膚表面形成一層透氣的生物保護薄膜，鎖住皮膚水分的同時可以抵御外界侵襲，阻擋紫外線，在抗霧霾及防曬產(chǎn)品中，展現(xiàn)出優(yōu)異的功效。
4. γ-PGA可增加皮膚角質(zhì)層中天然保濕因子的含量，促進皮膚深層纖維母細胞的生長，平衡皮膚酸堿值，使皮膚恢復(fù)彈性，撫平皮膚因缺水產(chǎn)生的細紋。

此外，γ-聚谷氨酸加入口腔護理產(chǎn)品中，可增加泡沫細膩度，在口腔及齒表面形成保護薄膜，幫助修復(fù)牙釉質(zhì)及口腔黏膜，減輕研磨劑對牙齒造成的損傷；同時γ-PGA所形成的薄膜可以幫助牙齒抵抗外界污染物質(zhì)及病菌的侵襲，抑制齲齒的形成。建議添加量：1~3%。

γ-聚谷氨酸吸附在頭發(fā)表層，形成的薄膜不僅可以防止頭發(fā)內(nèi)水分的蒸發(fā)，而且其黏性分還能發(fā)揮類似膠水的作用，修復(fù)即將脫落的毛鱗片，強韌發(fā)質(zhì)的同時可以阻隔霧霾對秀發(fā)的侵襲。建議添加量：1~3%。

由于γ-聚谷氨酸其優(yōu)越吸水保濕性、成膜性、可生物降解性，在彩妝產(chǎn)品中適量添加，可顯著改善產(chǎn)品特性，為您打造“綠色、天然、安全”的創(chuàng)新功效彩妝產(chǎn)品。如，添加了聚谷氨酸的唇膏及基底粉液產(chǎn)品，可在肌表面形成保護膜，顯著改善嘴唇干裂及肌膚干燥狀態(tài)，阻擋環(huán) 境污染，帶給您超級滋潤自然的妝容。

γ-聚谷氨酸可添加在衣物洗滌劑及柔順劑中，帶給織物柔軟手感，同時，因其具有極強的吸水保濕能力，γ-聚谷氨酸可附著在織物纖維上形成薄膜，擋污染，強效吸附汗液，使衣物穿著起來更加清爽舒適，減 由于織物刺激導(dǎo)致的皮疹、濕疹的發(fā)生，是嬰兒及功能性衣 物整理劑中必不可少的成分。